教室のご案内
レッスン内容
毎月その季節の物を使いながら、いろいろな技法を覚えて頂きたいと思います。
一人一台ずつ作って頂きます。
毎回、サイドメニューも加わって、二種類をお持ち帰り頂いています。
雑談も交えて、作る楽しさを味わって頂けたら嬉しいです。
教室は、2時間30分～3時間です。
料金は \４０００～５０００（材料代込）です。
秋から更新ナシで、すみません。
１２月こそ、フルーツケーキとクリスマスケーキを、と思っていたのですが、
開けなくて。ぜひに、と思って頂けたら、メールを下さいませ。
どこかの時間に一緒に作りましょう。
詳細はメールにてお問い合わせください。
シュークリーム
今回のシューはバリバリの皮です。とろりとしたカスタードクリームを詰めます。
失敗なく作れる方法にしますから、ぜひ身につけて下さい。
シュークリームは誰にでも好まれるうえ、どこの家にもある材料で出来るステキなお菓子です。
6月27日（土）、 AM１１：００～１３：３０
入会金 \ １０００
参加費 \ ５０００ （材料代含む。シューは１０～１２ケです）。
詳細はメールにてお問い合わせください。
ピザ
涼しくなったといっても、まだまだ発酵には向いている季節。
今の内にイースト菌の扱いを見につけてください。
ちょっとした事の注意でおいしいのが作れます。
そうすれば、パン作りも大丈夫です。
９月２６日（土曜日）、 AM１１：００～１３：３０
入会金 \ １０００
参加費 \ ５０００ （材料代含む。シューは１０～１２ケです）。
詳細はメールにてお問い合わせください。
河野 惠子
和菓子製造業の家に生まれ育つ。
現役シェフの方々に、長きにわたって指導を受ける機会を得る。
その後
洋菓子作り全般を扱った「ホームケーキ」に勤務する。
アクセス
JR品川駅・大崎駅より徒歩8～１０分
JR五反田駅より徒歩１２～１３分
各駅からバスを利用なら２～３分
詳細はメールにてお問い合わせ下さい。
